Dạy nghề đầu bếp không chỉ là học cách nấu ăn ngon cho gia đình, mà còn là bước đầu để chính bạn xây dựng sự nghiệp trong ngành ẩm thực đầy tiềm năng này. Để đạt được mục tiêu lớn trên, mỗi người cần đi tìm câu trả lời cho từng câu hỏi nhỏ: Học đầu bếp nên học trường nào, học đầu bếp ở đâu, học đầu bếp mất bao lâu…
Phùng Huy Hòa BUTITAN đã sẵn sàng giúp bạn tìm được câu trả lời phù hợp, để hành trình trở thành đầu bếp của bạn được bắt đầu một cách đúng hướng và hiệu quả nhất.
Dạy nghề đầu bếp nên học ở đâu TPHCM?
Dạy nghề đầu bếp không phải ai, không phải địa chỉ, cơ sở, trung tâm dạy nghề nào cũng xứng đáng để chúng ta chọn mặt gửi vàng.
Chọn nhầm nơi dạy nghề kém chất lượng, thiếu chuyên nghiệp, không uy tín không chỉ khiến bạn mất thời gian mà còn tốn kém tiền bạc, công sức vô bổ. Chưa kể sự lựa chọn chưa như ý này có thể khiến chúng ta bị mất động lực, không tự tin, ảnh hưởng đến tâm lý học nghề đầu bếp.
Cho nên khi quyết định học nghề đầu bếp, bạn cần đi tìm lời giải thỏa đáng cho những câu hỏi mang tính chất cực kỳ quan trọng như thế này: “Học nghề bếp ở đâu”, “Học đầu bếp nên học trường nào” hay “Ngành đầu bếp học trường nào ở TPHCM”.
Bất kỳ sự lựa chọn nào của chúng ta cũng cần dựa trên những tiêu chí nhất định thông qua quá trình nâng cao tiêu chuẩn của chính mình trong hành trình sự nghiệp cũng như trong cuộc sống.
Có 4 tiêu chí chọn trường dạy nghề đầu bếp tại TPHCM, Phùng Huy Hòa BUTITAN cho rằng xứng đáng để bạn đọc tham khảo.
Thứ nhất, nơi dạy nghề đầu bếp cần có chương trình đào tạo bài bản, chuyên sâu và phù hợp với định hướng nghề nghiệp của bạn.
Thứ hai, giảng viên dạy nghề là những đầu bếp giàu kinh nghiệm, có thể truyền đạt kỹ năng thực tế, kinh nghiệm xương máu trong nghề.
Thứ ba, địa chỉ dạy nghề đầu bếp có cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại, phòng bếp thực hành đầy đủ dụng cụ, hiện đại, tối tân.
Thứ tư, cơ sở dạy nghề có hỗ trợ thực tập, giới thiệu việc làm cho sinh viên sau khi tốt nghiệp.
Ngành đầu bếp học trường nào ở TPHCM?
Để hoàn toàn có thể tự tin, yên tâm dấn thân, chuyên tâm vào con đường học nghề bếp núc, chúng ta nhất định phải tìm được nơi dạy nghề đầu bếp chất lượng, uy tín và chuyên nghiệp.
Nếu bạn đang băn khoăn học đầu bếp nên học trường nào thì ngay sau đây, Phùng Huy Hòa BUTITAN sẽ tiết lộ ngay đến bạn đọc 4 trung tâm đào tạo nghề bếp hàng đầu tại TPHCM.
Thứ nhất là trường dạy nghề ẩm thực Netspace chuyên đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp, có các khóa học từ căn bản đến nâng cao.
Thứ hai là trường hướng nghiệp Á Âu nổi tiếng với chương trình đào tạo bài bản, giúp học viên làm việc tại các nhà hàng, khách sạn lớn.
Thứ ba là trường Cao đẳng nghề Du lịch Sài Gòn. Nếu bạn muốn học hệ chính quy và có bằng cấp thì trường Cao đẳng nghề Du lịch Sài Gòn chính là một lựa chọn rất đáng cân nhắc.
Thứ tư là trung tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng, trung tâm này phù hợp với những ai muốn học cấp tốc để kinh doanh hoặc làm việc ngay.
Bạn đọc có thể truy cập vào Website, Fanpage, Instagram… của những thương hiệu dạy nghề đầu bếp uy tín trên để biết thêm thông tin hoặc liên hệ trực tiếp đến Hotline để chủ động tìm hiểu thông tin mình đang cần.
Học đầu bếp mất bao lâu?
Trên thực tế thì thời gian học nghề bếp sẽ không cố định mà phụ thuộc vào cấp độ học, chương trình đào tạo, mục tiêu cá nhân và cả sự tập trung, nỗ lực của một người.
Nếu mục tiêu của bạn là học nhanh để mở quán kinh doanh, hoặc đi làm ngay thì khóa học đầu bếp ngắn hạn là lựa chọn phù hợp với bạn nhất ở thời điểm hiện tại.
Những khóa này thường kéo dài từ 1 đến 6 tháng, tập trung vào thực hành, giúp học viên nắm vững kỹ thuật chế biến món ăn trong thời gian ngắn.
Hiện nay một số trung tâm đào tạo uy tín tại TPHCM cung cấp các khóa học cấp tốc cho từng chuyên đề như:
Khóa học nấu ăn chuyên món bao gồm luyện kỹ năng làm bếp theo từng nhóm món như món Âu, món Á, món Nhật, món Việt…
Khóa học bếp trưởng thực hành học trong khoảng 3 đến 6 tháng, đào tạo từ kỹ thuật cơ bản đến nâng cao, phù hợp với người muốn làm việc trong nhà hàng, khách sạn.
Nếu bạn muốn theo đuổi dạy nghề đầu bếp chuyên sâu, có định hướng thăng tiến lên các vị trí cao hơn như bếp trưởng hay chuyên gia ẩm thực thì cần thời gian học có thể kéo dài từ 1 đến 3 năm.
Các trường dạy nghề và cao đẳng đào tạo bài bản về lý thuyết ẩm thực, quản lý bếp và kỹ năng chuyên sâu, giúp học viên từng bước xây dựng sự nghiệp vững chắc dựa trên lộ trình chi tiết, bài bản.
Dù là lựa chọn nào đi chăng nữa, là học nhanh hay chuyên sâu thì để thành công với nghề này hay bất kỳ một nghề nào khác: Sự đam mê, chăm chỉ và thực hành liên tục là điều bắt buộc không thể thiếu.
Muốn làm đầu bếp thì học ngành gì?
Để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, chúng ta không chỉ cần kỹ năng chế biến món ăn mà còn phải hiểu về quản lý bếp, an toàn thực phẩm và sáng tạo trong ẩm thực.
Đó cũng chính là lý do bạn cần lựa chọn ngành học phù hợp ngay từ đầu để có được nền tảng vững chắc phát triển trong nghề.
Để bước chân vào thế giới bếp núc chuyên nghiệp, bạn có thể chọn học ngành kỹ thuật chế biến món ăn, ngành quản trị nhà hàng – khách sạn hoặc bạn có thể học dạy nghề đầu bếp tại các trung tâm đào tạo chuyên nghiệp. Trong đó:
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là ngành đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật nấu nướng, trang trí món ăn và quản lý bếp. Nếu muốn theo đuổi sự nghiệp bếp trưởng thì ngành này là một lựa chọn lý tưởng.
Ngành Quản trị nhà hàng – khách sạn không chỉ học về ẩm thực, ngành này còn giúp người học hiểu cách vận hành một nhà hàng, quản lý nhân sự và phục vụ thực khách chuyên nghiệp.
Nếu bạn muốn học nhanh để đi làm sớm thì các khóa học ngắn hạn về bếp Việt, bếp Âu, bếp Nhật… sẽ giúp bạn có kỹ năng thực tế trong thời gian ngắn.
Học nghề nấu ăn có tương lai không?
Câu trả lời là CÓ. Hiện nay đối với ngành dịch vụ ăn uống và du lịch thì nghề đầu bếp ngày càng được phát triển mạnh mẽ.
Nếu bạn giỏi chuyên môn, có đam mê, bản thân không ngừng sáng tạo thì cơ hội được làm việc tại các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng hoặc khả năng tự mở quán kinh doanh riêng là vô cùng khả quan.
Phùng Huy Hòa BUTITAN muốn bạn nhớ rằng mọi bếp trưởng giỏi đều từng là một phụ bếp chăm chỉ. Điều bạn cần làm khi quyết tâm theo đuổi nghề đầu bếp chính là duy trì sự kiên trì và cam kết với bản thân không ngừng học hỏi, ắt sẽ đến ngày hái trái ngọt.
Dạy nghề đầu bếp và chi phí học nghề đầu bếp bao nhiêu tiền?
Chi phí học nghề đầu bếp tại Việt Nam sẽ phụ thuộc vào loại hình khóa học, thời gian đào tạo và cấp độ chương trình.
Các mức học phí sẽ có sự thay đổi tùy theo trung tâm đào tạo và thời điểm chúng ta đăng ký. Để biết thông tin chi tiết và cập nhật mới nhất thì bạn cần liên hệ trực tiếp với các trung tâm đào tạo nghề đầu bếp uy tín, nơi bạn muốn học dạy nghề đầu bếp.
Thông thường một khóa học ngắn hạn từ 3 đến 6 tháng sẽ có mức học phí dao động từ 7.000.000 đến 10.000.000 đồng, phù hợp cho những ai muốn nhanh chóng nắm bắt kỹ năng cơ bản trong nấu ăn.
Khóa học trung cấp từ 8 đến 12 tháng thường có mức học phí khoảng 14.000.000 đến 15.000.000 đồng. Khóa học này sẽ cung cấp kiến thức chuyên sâu hơn và thường kéo dài từ 8 đến 12 tháng.
Khóa học cao cấp hoặc bếp trưởng có thời gian học từ 3 đến 6 tháng thì mức học phí sẽ từ 15.000.000 đến 20.000.000 đồng. Khóa học này sẽ dành cho những ai muốn đạt trình độ chuyên nghiệp cao.
Ngoài ra, một số trung tâm đào tạo nghề đầu bếp cung cấp các khóa học với mức học phí dao động từ 10.000.000 đến 40.000.000 đồng, tùy thuộc vào loại hình bếp bạn chọn. Ví dụ như bạn chọn bếp Âu, bếp Á hay làm bánh… và cấp độ đào tạo từ cơ bản đến nâng cao.
Mấu chốt quyết định sự thành công trong hành trình sự nghiệp của một người không chỉ là cách họ phấn đấu, nỗ lực mà còn cần cả sự lựa chọn đúng. Chính xác là như vậy. Nếu chọn đúng nơi dạy nghề đầu bếp tại TP.HCM uy tín, chất lượng, chuyên nghiệp thì bạn không chỉ được rút ngắn thời gian học mà còn mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp sau này.
Một khóa học bài bản, đa dạng bài tập thực hành, có sự góp mặt của đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm sẽ giúp bạn không chỉ nấu ăn ngon mà còn hiểu rõ ràng cách vận hành của một căn bếp chuyên nghiệp. Nếu bạn có niềm đam mê với ẩm thực thì hãy đọc kỹ lại bài viết thêm nhiều lần nữa cho đến khi vạch được lộ trình thực sự phù hợp với chính mình và không ngừng nỗ lực để đạt được mục tiêu lớn.
